面包是冷水上锅蒸还是水开蒸（面包凉水上锅蒸还是水开）

展全思梦 2025-11-02 20:50:00

面包是冷水上锅蒸还是水开蒸（面包凉水上锅蒸还是水开）

导读大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索面包是冷水上锅蒸还是水开蒸，面包凉水上锅蒸还是水开的信息，大家一起来看看

大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索面包是冷水上锅蒸还是水开蒸，面包凉水上锅蒸还是水开的信息，大家一起来看看吧。

面包是冷水上锅蒸还是水开蒸，面包凉水上锅蒸还是水开解答：

1、(北京时间)2022年3月8日

2、在我们大多数人的印象中，面包还是要靠烤箱，大部分面包都是烤出来的。不过，还有一种不用烤箱直接蒸面包的方法。

3、我们蒸面包的时候，最好是在锅上用冷水蒸。我们做面包，首先要做面团，把面粉、酵母、水等材料混合在一起搅拌，直到没有多余的干粉，然后加入一点食用油，继续揉成面团。

4、然后面团发酵后取出，排气，定型。然后，取模具增加上油，放入面团继续发酵。发酵到两倍大小后，可以用冷水煮。锅里的水烧开后，转中火蒸45分钟。最后关火焖5分钟，取出脱模。

5、面包应该放在锅里用冷水蒸。我们做面包的时候要先把面团揉好，等面团发酵了再放在锅里蒸。先用冷水大火蒸，煮沸后再用中火蒸45分钟，最后关火焖5分钟，取出面包脱模。

6、在我们大多数人的印象中，面包还是要靠烤箱，大部分面包都是烤出来的。不过，还有一种不用烤箱直接蒸面包的方法。

7、我们蒸面包的时候，最好是在锅上用冷水蒸。我们做面包，首先要做面团，把面粉、酵母、水等材料混合在一起搅拌，直到没有多余的干粉，然后加入一点食用油，继续揉成面团。

8、然后面团发酵后取出，排气，定型。然后，取模具增加上油，放入面团继续发酵。发酵到两倍大小后，可以用冷水煮。锅里的水烧开后，转中火蒸45分钟。最后关火焖5分钟，取出脱模。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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